Новости города БезФормата.Ru
Вятские Поляны
Главные новости
 
Задать вопрос?

Всемирный день вегетарианства

Всемирный день вегетарианства - Vp43.ru
Всемирный день вегетарианства - Vp43.ru
Всемирный день вегетарианства - Vp43.ru
Фото: vp43.ru

Каждый год 1 октября мировое сообщество отмечает Всемирный день вегетарианства (World Vegetarian Day), учреждённый Североамериканским вегетарианским обществом (North American Vegetarian Society, NAVS) в 1977 году и через год поддержанный Международным вегетарианским союзом (International Vegetarian Union, IVU). Этот ежегодный праздник призван повысить информированность широкой общественности о преимуществах вегетарианского образа жизни, как со стороны здоровья и экологии, так и с этической точки зрения, а также направлен на продвижение различных аспектов вегетарианства. Вегетарианство (англ. vegetarian, от позднелатинского vegetabilis – растительный) – это система питания, которая исключает из пищи продукты животного происхождения. Как и все традиции, оно имеет свою, причём – давнюю историю. Считается, что вегетарианство зародилось в азиатских странах ещё в древние времена, и в его основе изначально лежат религиозные традиции буддизма и индуизма. В Европе вегетарианство появилось только в начале 19 века, и конкретно – в Англии, где широкому распространению данного «увлечения» способствовали буддистские учения, с которыми колонизаторы познакомились в Индии. Кстати, в Англии же было основано и первое одноименное общество (в 1847 году), и сегодня она является страной, где проживает наибольшее количество сторонников вегетарианской диеты (около 6 % от общего населения). Надо также отметить, что свою лепту в развитие данного учения внёс и экономический кризис в Европе, который привел тогда к подорожанию значительной части продуктов питания. Распространению вегетарианства «поспособствовала» и эволюционная теория Дарвина, которая «уничтожила» в обществе религиозные и философские оправдания убийства животных. Тогда же начались и первые серьезные исследования вегетарианства, появились авторские работы о пользе растительной пищи для хорошего самочувствия и душевной гармонии. Революционная система питания стала завоевывать всё больше новых сторонников. Например, Шопенгауэр считал, что вегетарианец – человек с более высокими нравственными и моральными устоями, а Бернард Шоу заявлял, что он питается как порядочный человек, не употребляя трупы невинных существ. Самым известным русским вегетарианцем того времени был Лев Толстой, который считал, что «добродетель несовместима с бифштексом». Кстати, в России первое сообщество вегетарианцев было создано в 1901 году, а ещё через семь лет был создан Международный вегетарианский союз.

С годами вегетарианство распространилось по всему миру, оно развивалось, немного трансформировалось, и самые ярые его поклонники придерживались всё более строгой «диеты», отказываясь уже не только от мяса, но и прочих животных продуктов. И сегодня вегетарианство не теряет своей популярности. Хотя причины, почему люди выбирают данный образ жизни, разные. Кто-то – в попытке угнаться за модой, кто-то – ради похудения, кто-то – чтобы «выделиться из толпы», кто-то – ради здоровья, а кто-то – из этических и религиозно-духовных соображений. Но остаются в нём не все, потому что вегетарианство – это всё же не диета или мода, а именно образ жизни и соответствующее мировоззрение. Согласно статистическим данным, на сегодняшний день в мире насчитывается почти миллиард людей, придерживающихся принципов вегетарианства. То есть от мясоедения осознанно отказались примерно 10-11% жителей планеты, считая, что тем самым они обретают не только здоровье, но и душевный покой. Ведь их лозунг «Мы никого не убили». Надо также сказать, что классическая теория вегетарианства предполагает отказ только от мяса (плоти) живых существ, но современная культура вегетарианства включает в себя и множество различных течений. Например, сыроедение (употребление в пищу только необработанных тепловыми методами продуктов), или фрукторианство (употребление одних только свежих фруктов, овощей, ягод, семян, орехов, но отказ от корней и корнеплодов), или лактовегетарианство (кроме растительной пищи можно молоко, молочные продукты и яйца) и другие. Однако многие из приверженцев этой культуры придерживаются строгих принципов вегетарианства и даже отказываются от использования в повседневной жизни меха, кожи животных, шерсти, шелка и т.п. Таких людей называют веганами. Споры о вреде и пользе вегетарианства в мире ведутся давно, в том числе и медиками. По мнению многих врачей, у данного образа жизни есть бесспорные достоинства – здоровое снижение веса, снижение риска ожирения и количества холестерина, который поступает в организм с пищей. Но, по их же мнению, есть и минусы. Прежде всего, любое ограничение потребления мяса приводит к недостатку жизненно важных аминокислот и минералов. Всё это не только приводит к ухудшению состояния костей, волос, кожи…, но и у людей, совершенно отказавшихся от мяса, может возникнуть серьезная проблема – атрофия сердечной мышцы. Поэтому медики предостерегают от «фанатского» вегетарианства, когда человек сознательно обедняет свой рацион, практически не компенсируя дефицит животного белка, аминокислот и витаминов. Только правильно спланированное вегетарианство не вредит человеку. И вести такой образ жизни вполне приемлемо, но именно взрослым людям, а навязывать тот же образ жизни своим детям не стоит. Ведь для ребенка подобная диета недопустима, поскольку детский организм растет, и если его лишить пищи животного происхождения на раннем этапе развития, может произойти отставание в физическом развитии. Так же вегетарианство противопоказано беременным женщинам из-за угрозы выкидыша, кормящим мамам и крайне нежелательно для пожилых людей.

Кстати, среди приверженцев вегетарианства были такие известные личности, как: Пифагор, Платон, Леонардо да Винчи, Винсент ван Гог, Лев Толстой, Эмиль Золя, Франц Кафка, Бернард Шоу, Бенджамин Спок, Томас Мор, Вольтер, Руссо, Адам Смит, Байрон и другие. Сегодня от продуктов животного происхождения отказываются Боб Дилан, Ричард Гир, Адриано Челентано, Брэд Питт, Стинг, Натали Портман, Стивен Сигал, Пол Маккартни, Том Круз, Леонардо Ди Каприо, Деми Мур и другие. В России считают себя вегетарианцами Лайма Вайкуле, Стас Намин, Михаил Задорнов, Николай Дроздов, Виктор Пелевин, Ольга Шелест, Анастасия Волочкова и многие другие известные люди. Кстати, свой «профессиональный» праздник сторонники этого образа жизни могут праздновать целый месяц, так как со Всемирного дня вегетарианства начинается так называемый «месяц вегетарианской осознанности» (Vegetarian Awareness Month), в течение которого проходят различные тематические мероприятия, посвященные вопросам пользы и вреда вегетарианства и который продолжается до Международного дня вегана, то есть до 1 ноября. Традиционно среди самых популярных акций и мероприятий Дня вегетарианства, которые проводятся в разных странах, – флешмобы с призывами не убивать животных ради еды; кулинарные мероприятия (например, многие рестораны в этот день включают в меню только вегетарианские блюда, а магазины предлагают скидки на овощи и фрукты); дискуссии по вопросам вегетарианства, мастер-классы и дегустации кулинарных вегетарианских шедевров и т.д. Кстати, в Таиланде и Китае в это время проходит немало знаменитых вегетарианских фестивалей.

Росгвардия - Новый ВариантМужчина похитил вещи пассажирки   Новости в Кировской области 19 ноября – Новый вариант.
19.11.2017 Новый Вариант
Всероссийский конкурс «Доброволец России» - Vp43.ruВ Кировской области подвели итоги регионального этапа конкурса «Доброволец России».
19.11.2017 Vp43.ru
С ноября в центрах «Мои Документы» Кировской области можно получить выписку из ЕГРН не только по предварительной записи, но ещё и в режиме «живой» очереди.
19.11.2017 Правительство области
Драматический театр Кирова остался без художественного руководителя. Константин Солдатов, проработав почти два года, покинул его после премьеры спектакля «Киров.
19.11.2017 Bnkirov.Ru
Государство все больше своих социальных функций перекладывает на плечи бизнеса, решая острые проблемы и предоставляя предпринимателям возможность заработать.
19.11.2017 Bnkirov.Ru
Технологии формируют тренды финансового рынка. Размер банка не влияет на уровень внимания к нему со стороны регулятора.
19.11.2017 Bnkirov.Ru
На прошлой неделе прошли слушания докладов кандидатов на должность бизнес-омбудсмена по Кировской области.
19.11.2017 Bnkirov.Ru
Президент ВТПП Николай Липатников прокомментировал соглашение между правительством Кировской области и региональной федерацией профсоюзных организаций.
19.11.2017 Bnkirov.Ru
Бывший зэк порезал свою мать - Newsler.RuСуд признал 29-летнего жителя поселка Рудничный Верхнекамского района виновным по п. «в» ч. 2 ст.
19.11.2017 Newsler.Ru
Пострадавшая в ДТП многодетная мать скончалась в омутнинской ЦРБ, не приходя в сознание - Свойкировский.рфПо словам активистов движения «Ночной патруль», нетрезвый водитель оказался сержантом полиции.
19.11.2017 Свойкировский.рф
Росгвардия - Новый ВариантМужчина похитил вещи пассажирки   Новости в Кировской области 19 ноября – Новый вариант.
19.11.2017 Новый Вариант
Пожар в автосервисе тушили 12 человек - Newsler.Ru
Пожар в автосервисе тушили 12 человек
Днем 17 ноября в автосервисе в Кильмези начался пожар: пострадало оборудование и кровля здания.
Newsler.Ru
Во время задержания похитители порезали руки майору полиции - Newsler.Ru
Во время задержания похитители порезали руки майору полиции
Полицейские в Белохолуницком районе выехали по сообщению о похищении местного жителя.
Newsler.Ru
Кировчане спасли провалившегося под лед рыбака (+ФОТО) - Кировская правда
Кировчане спасли провалившегося под лед рыбака (+ФОТО)
ЧП произошло на пруду возле ул. Потребкооперации. Несмотря на постоянные предупреждения сотрудников МЧС о том, что лёд на водных объектах пока недостаточно толстый и прочный, гражданин отправился на зимнюю рыбалку.
Кировская правда
/// - Davecha.RuПеред кировчанами выступил Михаил Жуков devyatka.ru; автор видео: devyatka.ru В субботу, 18 ноября, в Кирове отметили День бухгалтера.
19.11.2017 Davecha.Ru
Городской этап краеведов-книголюбов - Vp43.ru14 ноября 2017 года в Центральной городской библиотеке состоялся ежегодный городской этап Встреч юных краеведов-книголюбов, посвященный   теме «Природа в произведениях вятских писателей»,
19.11.2017 Vp43.ru
Одежда с душой - Chepetsk.ruТе, кто хочет особенного и ни на что непохожего наряда, — мастерит его сам!
17.11.2017 Chepetsk.ru
 В отделе вневедомственной охраны по г. Кирову открылась выставка творческих работ сотрудников службы - Новый Вариант
 В отделе вневедомственной охраны по г. Кирову открылась выставка творческих работ сотрудников службы
Она посвящена юбилею вневедомственной охраны и Дню сотрудников органов внутренних дел.
Новый Вариант
Кировчан приглашают принять участие во всероссийском конкурсе «Миллениум Стар» - Кировская правда
Кировчан приглашают принять участие во всероссийском конкурсе «Миллениум Стар»
С 24 по 26 ноября в Ижевске (Удмуртская Республика) состоится открытый всероссийский фестиваль-конкурс «Миллениум Стар».
Кировская правда
Кировчане могут увидеть картину за 4,5 миллиона долларов - Кировская правда
Кировчане могут увидеть картину за 4,5 миллиона долларов
В Вятском художественном музее проходит выставка работ художников-авангардистов «Революция в искусстве» Уникальности ей добавляет не только то, что здесь можно увидеть картины выдающихся представителей русского авангарда,
Кировская правда
Снежный Первоуральск очков не принес : «Родина» провела первый выездной матч в сезоне - GorodKirov.RuАвтор: Дмитрий Вахрушев «Уральский трубник» этим матчем открывал серию домашних встреч   Первый выездной матч наша команда волею календаря проводила в Первоуральске.
18.11.2017 GorodKirov.Ru
/// - Davecha.RuТам будут прокладывать теплотрассу devyatka.ru 20 ноября в Кирове ограничат движение на участке улицы Красноармейской.
18.11.2017 Davecha.Ru
Нажмите для предпросмотра изображений - Kotelnich.InfoВ пятницу состоялся районный этап Всероссийского физкультурно-спортивного фестиваля «ГТО - одна страна, одна команда!» среди ветеранов Котельничского района.
18.11.2017 Kotelnich.Info
«Родина» проиграла «Уральскому трубнику» с крупным счетом - Newsler.Ru
«Родина» проиграла «Уральскому трубнику» с крупным счетом
Вчера, 18 ноября 2017 года, в Первоуральске кировская «Родина» сыграла с местным «Уральским трубником».
Newsler.Ru
Конькобежцы из Кирова завоевали на двоих четыре награды на II этапе Кубка России - Кировская правда
Конькобежцы из Кирова завоевали на двоих четыре награды на II этапе Кубка России
Соревнования проходили в Челябинске. Кировскую область на челябинском льду представляли два лучших «динамовца» — воспитанники кировской спортшколы: Вероника Суслова и Алексей Суворов.
Кировская правда
16-летнему кировчанину позволили участвовать в Кубке России по ралли 2018 - Кировская правда
16-летнему кировчанину позволили участвовать в Кубке России по ралли 2018
У Павла Усатова пока нет водительского удостоверения, поэтому он будет участвовать в гонке на специальных условиях Российская автомобильная Федерация официально дала согласие на участие молодого кировского спортсмена
Кировская правда
В Зуевском районе школьников кормили опасными крупами - Newsler.RuСпециалисты Управления Россельхознадзора по Кировской области и Удмуртской Республике провели проверку школы Зуевского района.
19.11.2017 Newsler.Ru
Во время задержания похитители порезали руки майору полиции - Newsler.RuПолицейские в Белохолуницком районе выехали по сообщению о похищении местного жителя.
18.11.2017 Newsler.Ru
Пострадавшая в ДТП многодетная мать скончалась в омутнинской ЦРБ, не приходя в сознание - Свойкировский.рфПо словам активистов движения «Ночной патруль», нетрезвый водитель оказался сержантом полиции.
19.11.2017 Свойкировский.рф
Кировские дольщики намерены завалить Путина жалобами - Свойкировский.рфВ Кирове пройдёт массовая подача обращений участников строительства жилья в приёмную президента.
19.11.2017 Свойкировский.рф
В Верхошижемье водитель «скорой» пытался задушить фельдшера - Newsler.RuСледователи возбудили уголовное дело по факту покушения на убийство 46-летней жительницы Верхошижемского района по ч. 3 ст.
17.11.2017 Newsler.Ru